un día en valparaíso
chile

Los mejores menus del día:

Para comer contundente y rico debes ubicar los restaurantes que ofrezcan el menú del día. Básicamente consiste en una entrada, que puede ser consomé o ensalada + plato de fondo + postre.

Dependiendo del sector donde te encuentres vas a encontrar precios más ecónomicos, nosotros probamos los del puerto y fue una gran decepción, los lugares que visitamos tenían la estructura, decoración y atención de un restaurant familiar pero las porciones, emplatados y precios eran de restaurantes turísticos. Los mejores menús del día los encontramos en el sector de Playa Ancha, los platos contundentes y no superaban los 5 mil pesos.

Sin duda alguna te recomiendo ir a los restaurantes de al paso, ya que aquí las porciones son grandes y los precios varían entre 4.500 y 5 mil por plato. Estos locales se reconocen por tener pocas mesas a su interior (no más de 4) el servicio es rápido y el menú es acotado a tres opciones con acompañamiento, pero no tienen postre ni apetizer.

La más famosa de las empanadas

Si vienes al Litoral Central debes probar una buena empanada frita. Hay de las mezclas más increíbles, siempre tomando en cuenta los productos marinos. Dentro de las mejores empanadas se encuentra La Casa de la Empanada Porteña, que tiene sede en Viña del Mar también, los precios fluctúan entre los 2.500 y 4 mil, dependiendo de la empanada que elijas, éste local tiene mezclas originales como La Porteña: una empanada redonda rellena de camarones, salmón salteado, ostiones y doble queso.

Otro lugar que llamó nuestra atención fué La Flaca Gorda, por sus empanadas gigantes, cuestan entre 4 mil y 5 mil son llenadoras y sin dudas, serán las empanadas más grandes que verás en tu vida.

Para comer empanadas fritas pero más pequeñas puedes recorrer la caleta El Membrillo, allí encontrarás varios puestos donde las empanadas no cuestan más de 2.500, son ricas y la atención es rápida, aunque si tienes tiempo y dinero puedes aprovechar de degustar algún plato del menú que te dejarán a ¡ombligo parado!

Los alojamientos en general son económicos para mochileros, puedes encontrar hostales desde los 16 mil pesos todo depende de la zona en que te quedes. Como Valparaíso es una ciudad de cerros debes saber elegir, ya que no todos los cerros son seguros y turísticos, en especial de noche.

Los mejores cerros para pernoctar son: Cerro Alegre, Cerro Bella Vista, Cerro Las Monjas y Cerro Concepción.

• Cerro Alegre: Se caracteriza por sus casas de estilo victoriano, muy coloridas, es el lugar ideal para pasear durante el día, comprar alguna artesanía y apreciar las hermosas vistas hacia la ciudad.
• Cerro Bella Vista: Aquí se encuentra el famoso Museo a Cielo Abierto, extensas galerías de arte al aire libre con más de veinte murales gigantes. Entre éste cerro y Cerro Alegre se encuentra el Barrio Cummins, lugar ideal para tomar un trago escuchando música en vivo. La arquitectura del lugar está formada de casas de colores brillantes y empinadas calles adoquinadas.
• Cerro Concepción: Compuesto de casa antiguas y calles empedradas, en él se encuentra el Ascensor Concepción que es uno de los más largos, además está la famosa Escalera de Colores rodeada de graffitis y arte callejero.
• Cerro Las Monjas: Es un barrio residencial tranquilo y pintorezco, de arquitectura tradicional, lleno de parques y plazas, donde es común ver presentaciones musicales o ferias artesanales. Además, tiene hermosas vistas al puerto y al Océano Pacífico.
• Otro barrio ideal para pernoctar es el sector de Playa Ancha, aquí hay un ambiente universitario con buenos precios, restaurantes y miradores. Quizás está un poco alejado del centro y del ambiente nocturno, pero un Uber desde el Paseo Cummins te costará entre 3 mil y 5 mil pesos.